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Le semainier

Notre carte s'accompagne d'un semainier, dévoilant une entrée et un plat différents chaque jour, inspiré par les saisons.

L'entrée du jour & le plat du jour : 39€
Lundi : Soupe de potimarron aux noisettes et Comté & quasi de veau rôti et pommes Darphin
Mardi : Oeuf français de plein air bio, poché en meurette & bar rôti aux endives caramélisées, condiment aux agrumes.
Mercredi : Tartare d'avocat parfumé au citron vert et chair de crabe & joues de porc braisées, pommes fondantes au persil
Jeudi : Tartare de dorade aux agrumes et cébettes & tranches de foies de veau poêlées, jus de vinaigre de vin vieux
Vendredi : Betteraves colorées cuites au four, yaourt grec et feta & poulpe rôti 'ail et persil', riz de Camargue